A cerveja Grifo é uma representante do estilo Boston Lager e se destaca por sua coloração cobre e perfil maltado. Esta cerveja é conhecida por sua riqueza e complexidade de sabores. O sabor é dominado por notas de malte, proporcionando uma doçura suave e um corpo mais encorpado em comparação com algumas outras cervejas. Isso faz dela uma opção agradável para aqueles que preferem cervejas mais maltadas e equilibradas. Possui como características especiais o uso de lúpulos nobres para equilibrar o malte e um caráter de fermentação lager limpa e suave.